Puré florentino

Prueba esta receta, ideal para consumir una de las 2 porciones que necesitas al día de Leche Purita Mamá

INGREDIENTES

4 papas medianas
1 hoja grande de acelga
1 medida o 3 cdas de Leche Purita Mamá
1 pizca de sal
1 cdta de mantequilla

INSTRUCCIONES

Lavar y pelar las papas. Poner en una olla y cocer. 5 minutos antes de retirar las papas agregar 1 hoja de acelga al agua de cocción. Retirar la olla del fuego, moler las papas con la acelga hasta obtener una mezcla homogénea, agregar mantequilla y Leche Purita Mamá previamente diluida en 1 taza de agua tibia. Revolver para incorporar todo.

Porcionar y servir