Postre de sémola

Prueba esta receta, ideal para consumir una de las 2 porciones que necesitas al día de Leche Purita Mamá

INGREDIENTES

10 cdas de leche purita mamá
2 huevos
20 gotitas de endulzante
1 cdta de esencia de vainilla
1 litro de agua

INSTRUCCIONES

Disolver la Leche Purita Mamá en el agua, agregar las 20 gotitas de endulzante, la esencia de vainilla y poner a hervir

Por otro lado, batir las claras hasta llegar a punto nieve. Porcionar las claras en cucharaditas e ir cocinándolas en la mezcla de leche purita hirviendo e ir retirando

Al finalizar lo anterior dejar enfriar la leche, luego disolver en ella las yemas para volver a cocer por 10 minutos.

Enfriar, juntar todo y servir los copitos en la leche.

Decorar los copos de nieve con canela en polvo o coco rayado